Resep Bolu Coklat Kukus Lembut

1381
Advertisement

Resep Bolu Coklat Kukus Lembut adalah bolu kukus yang paling mudah untuk di buat. Hampir tidak dibutuhkan keahlian mendetail untuk membikin Bolu Coklat Kukus yang satu ini, membuatpun hampir sama dengan Bolu Gulung Pandan. Meski di kedai-kedai atau toko kue banyak dijual Bolu Kukus Coklat Lembut, akan tetapi tidak ada salahnya untuk mempelajari resep bolu coklat kukus ini dan juga men-coba membuat-nya untuk keluarga kamu.

Adapun Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membikin Bolu Coklat Kukus amat gampang ditemukan, baik di pasar tradisional maupun supermarket terdekat. Dalam menggunaan oven, kamu dapat menggunakan oven listrik maupun bisa juga oven biasa yang sudah dipanaskan dengan kompor gas. Kalau menggunakan oven biasa yang tidak dilengkapi dengan penunjuk suhu, untuk memperoleh suhu 180oC seperti dalam resep, panaskan terlebih dahulu oven di atas kompor selama 15 hingga 20 menit dengan api agak sedang.

Advertisement

Bahan yang diperlukan

  • Tepung terigu 3 1/2 ons
  • Mentega 1/4 kg
  • 3/8 kg gula halus manis
  • 1/2 coklat bubuk
  • 12 butir telur
  • 2 bungkus kecil vanili
  • 1/2 sdm ovalet
  • 5 sdm susu bubuk putih

Peralatan Memasak

  • Mixer
  • Oven
  • Loyang yang berukuran besar
  • Baskom sedang

Cara Membuat Bolu Coklat Kukus Lembut

  1. Langkah pertama, pecahkan semua telur, lalu pisahkan juga antara putih telur dan kuning telur. Putih telur tempatkan saja pada mangkok, sedangkan kuning telur tetap dibiarkan pada cangkangnya.
  2. Berikutnya, masukkan gula halus manis, vanili, ovalet bersama dengan mentega ke dalam baskom. Lalu aduk dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi selama 10 menit sampai adonan mengembang.
  3. Masukkan kuning telur satu persatu ke dalam adonan seraya diaduk secara terus menerus. Aduk sampai menjadi rata.
  4. Sesudah itu, masukkan tepung terigu sedikit sedikit supaya tercampur dengan rata.
  5. Lalu, Masukkan susu bubuk putih bersama dengan coklat bubuk ke dalam adonan. Aduk sampai menjadi rata kembali.
  6. Tahap nomor 6, Putih telur dipisahkan di mixer sampai jadi mengembang. Lalu, masukkan saja adonan putih telur ke dalam adonan baskom yang sedang dimixer. Aduk sampai rata dengan perkiraan waktu selama 15 menit hingga jadi mengembang.
  7. Masukkan juga adonan kue tersebut ke dalam loyang yang sudah dipersiapkan sebelumnya. Kemudian panggang kue bolu dengan suhu oven 25 derajat Celcius kurang lebih 10 menit.
  8. Setelah matang, Angkat Bolu Coklat Kukus Lembut. Dinginkan sebentar saja, kemudian potong-potong dan sajikan

Baca Juga Informasi lainnya yaitu Resep Bolu Panggang Lembut dan Resep Bolu Kukus Mekar. Sekian Informasi mengenai Resep Bolu Coklat Kukus Lembut ini menjadi bermanfaat bagi kita semua.

Advertisement