Resep Bolu Pandan Lembut dengan Toping Keju

1709
Advertisement

Resep Bolu Pandan Lembut dengan Toping Keju – Semua si yang tidak menyukai bolu pandan. Resep bolu pandan banyak dicari karena bolu pandan memiliki rasa yang nikmat. Rasa pandan yang ditambahkan dapat dengan menggunakan pewarna makanan atau dapat pula membuatnya sendiri dengan cara memeras daun pandan. Bolu pandan dapat dikombinasi dengan aneka macam toping, salah satunya adalah menggunakan keju sebagai toping dalam bolu pandan. Cita rasa keju yang gurih sangat cocok dipadukan dengan bolu pandan. Ini akan menjadi kreasi bolu pandan yang sangat disukai oleh keluarga Anda.

Bahan

Advertisement

Bahan yang digunakan untuk membuat resep bolu pandan yang lembut antara lain:

  1. Tepung terigu khusus kue sebanyak 100 gram
  2. Gula pasir sebanyak 50 gram
  3. Putih telur 3 butir
  4. Kuning telur 1 butir
  5. 1 Sdt Ovalet atau pengembang kue
  6. 1 Sdm pasta pandan
  7. 1 Sdt vanili
  8. Krim siap pakai
  9. Keju parut secukupnya

Cara Pembuat Bolu Pandan

Cara Membuat resep bolu pandan antara lain:

  1. Kocok putih telur dan kuning dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi
  2. Tambahkan gula dan kocok terus hingga gula halus
  3. Masukkan ovalet setelah adonan berwarna putih
  4. Tambahkan vanili dan aduk dengan kecepatan rendah
  5. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk dengan kecepatan rendah
  6. Pasta pandan siap untuk dimasukkan dan kocok hingga merata
  7. Siapkan oven dan panaskan
  8. Olesi Loyang dengan margarine secukupnya sampai loyang benar-benar tertutup margarine
  9. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang adonan hingga kurang lebih 20 menit.
  10. Angkat kue jika sudah matang atau dengan cara mengeceknya terlebih dahulu dengan menusuk bagian tengah kue dengan lidi. Jika sudah tidak lengket, maka kue sudah siap diangkat.
  11. Jika sudah dingin, tambahkan krim secukupnya dan taburkan keju di atasnya.
  12. Bolu pandan kombinasi keju siap dihidangkan.

Cukup mudah bukan dalam mempraktekkan resep bolu pandan. Anda pasti dapat membuat sendiri di rumah tanpa harus repot mencari bahan-bahan yang diperlukan dalam pembuatan bolu pandan.

Advertisement